Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Kebab In Terrine

Paese: TURCHIA

Ingrediente Principale: Agnello

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Carne D agnello A Pezzetti n4 Pomodori A Pezzi n1 Cucchiaino Sale n20 Cipolline n2 Cucchiai Burro n2 Peperoni Piccoli A Fette n1 Cucchiaio Timo n1 Spicchio Aglio

Preparazione: Strofinare la terrina con l aglio e ingrassarla accuratamente, versarvi tutti gli ingredienti e il burro fuso. Mescolare e cuocere le terrine coperte per 2 ore e mezza a fuoco medio.

Note: Luogo: Turchia.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti