Il Ricettario
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Per preparare la pasta, mescolate farina, sale e zucchero in un pentolino. Aggiungete il burro a pezzetti e impastate con la punta delle dita; ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Mescolate lo zucchero con i tuorli d uovo e lo zucchero vanigliato; quando la salsa sarà spumosa, aggiungete la farina e la fecola. Mescolate ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: In un recipiente lavorate il burro con lo zucchero e incorporatevi i tuorli e la Nutella. Continuate a lavorare la crema e aggiungetevi gli ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Intanto grattugiate la buccia di 1 limone e spremetelo. Montate il burro con lo zucchero, ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Le dosi indicate servono per una teglia di 26 cm di diametro. Ponete su un piano di marmo il burro, ammorbidito e a pezzetti, il marzapane e ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Preparate una pasta frolla: lavorate rapidamente 300 g di farina con 150 g di burro a fiocchetti, in modo da ottenere un composto sbriciolato. ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Preparazione: In un tegamino, fate fondere il burro a fuoco basso, quindi toglietelo dal fornello. Mettete in una terrina 4 tuorli e un uovo ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Preparate il ripieno: pulite e mondate i carciofi eliminando i gambi e le foglie esterne dure e tagliando le punte. Tagliateli a spicchi. In ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: SCIOGLI IL CIOCCOLATO ED IL BURRO A BAGNO MARIA.
MONTA I TUORLI CON 2/3 DI ZUCCHERO A VELO.
INCORPORARE IL CIOCCOLATO E BURRO ALLE UOVA ED ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Per la pasta: 200 g farina, 100 margarina, 2 uova intere, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 100 g zucchero (impasta, anche nel mixer e inforna ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare. ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Battete a neve ferma 2 albumi con lo zucchero. In un altra terrina battete gli altri 3 albumi, unite poi agli albumi zuccherati, sempre battendo, ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Versate in una terrina la miscela per torte. AI centro, mettete i tuorli leggermente sbattuti. il latte, lo zucchero, 80 g di burro morbido ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento:
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: In una ciotola sgusciate le uova, unite lo zucchero e montate con una frusta: devono risultare spumose e gonfie. Unite il burro ammorbidito ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Mescolare la farina, lo zucchero, il burro, i 2 tuorli e i 4 cucchiai di succo di ananas (quello dell ananas sciroppato). Lavorare energicamente ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Fate ammollare le prugne e l uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Mettete ad ammollare in acqua fredda le castagne e le fave in ciotole separate per 12 ore. Private le castagne delle pellicine e lessatele con ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Scongelate la pasta per pizza, stendetela e foderate una teglia. Fate saltare gli spinaci con il burro, toglieteli dal fuoco e incorporatevi ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Disponete a fontana la farina setacciata con un pizzico di sale. Al centro versate il vino e l olio e cominciate a impastare aggiungendo acqua ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Impastare la farina con 3/4 d olio, sale, lievito, unendo lentamente 1/2 tazza d acqua fino ad avere un panetto levigato. Far riposare 1/2 ora. ...
Portata: CONTORNI
Procedimento: Tagliate i carciofi ben puliti a spicchi sottili e metteteli in acqua acidulata con il succo di limone. Lavate e pelate le patate, e tagliatele ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Private i carciofi dei gambi e delle foglie esterne più dure, eliminate le spine, quindi tagliateli a spicchi e metteteli in una terrina colma ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Impastate la farina con 150 g di burro. Lasciatela riposare per un ora. Rassodate le uova. Lessate separatamente carote e cavolfiore. Quest ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: 1)Mescolare bene l olio con l acqua ed una pizzicata di sale e pepe. Unire la farina ed impastare fino ad ottenere una pasta liscia e morbida.
2) ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Sbucciate le pastinache e fatele cuocere intere in acqua bollente salata per circa venti minuti finché non sono tenere. nel frattempo pelate ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Setacciate la farina in una terrina capace, unite una presa di sale, una macinata di pepe, un pizzico di origano, 50 g di burro ammorbidito ...
Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI
Procedimento: Disponete la farina a fontana, sgusciatevi l uovo, aggiungete un cucchiaio di zucchero, il burro ammorbidito e il latte quanto ne basta per ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, poi mettetelo in una terrina e lavoratelo a crema servendovi di una frusta. Aggiungete ...
Portata: TORTE E DESSERT
Procedimento: Lavorare a crema il burro con lo zucchero e la scorza del limone, amalgamarvi, uno alla volta, i tuorli, incorporare gradualmente al tutto la ...
Pagina 425 di 597
... | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | ...
